Szkodliwe dla zdrowia witaminy?
Panuje powszechna opinia o tym, że witaminy to samo zdrowie i nigdy nie powinniśmy mieć ich dość. Jednak są sytuacje, kiedy to witaminy mogą stanowić dla nas duże zagrożenie. Kiedy mimo odpowiedniej diety bogatej w owoce i warzywa, dodatkowo spożywamy duże ilości suplementów diety, całość może mieć tragiczny finał. Przedawkowanie witaminy C nie jest łatwe, gdyż witamina ta wydalana jest z moczem. Jednak jeśli przed dłuższy czas będziemy dążyć do jej przedawkowania, możemy nabawić się kamieni nerkowych. A co z witaminą A? Jakie mogą być zagrożenia spowodowane jej przedawkowaniem? Niestety o przedawkowanie tej witaminy jest najłatwiej. Zatrucie retinolem grozi silnymi bólami głowy, wymiotami i nudnościami, uciążliwą biegunką i bardzo złym samopoczuciem. Często obserwuje się też takie objawy jak wypadanie włosów oraz kłopoty z widzeniem. Lepiej zatem sięgać po beta-karoten. Zbyt duża ilość witamin B w organizmie skutkuje zaburzeniami neurologicznymi, kłopotami ze snem, rozdrażnieniem oraz powtarzającą się bezsennością. W najgorszych wypadkach może dojść do uczuleń, które są bardzo trudne do wyleczenia. Na nadmiar witamin należy szczególnie uważać w ciąży. Małe dziecko ma zupełnie inne zapotrzebowanie na witaminy niż dorosły. Przyszłe matki powinny zrezygnować z stosowanie dużych dawek witaminy A – unikanie jedzenia wątróbki, bo może to źle wpływać na rozwój dziecka i powodować wady wrodzone.
